トレイルランニング補給食の選び方|携帯性・消化・カロリー密度

この記事のポイント(リード)
トレイルランニングはロードのマラソンと違い、走行時間が4〜12時間に及ぶ長丁場、未舗装路の上下動、低酸素環境、給水場所の不規則さといった特殊な条件があります。本記事では、トレラン特有の補給戦略と、選ぶべき補給食の3条件「携帯性」「消化のしやすさ」「カロリー密度」を軸に、実践的な選び方を解説します。
この記事でわかること
- トレランがマラソンと違う5つの特徴
- 補給食を選ぶ3条件(携帯性・消化・カロリー密度)
- ジェル・固形・液体タイプの使い分け
- レース距離別の補給戦略
- 失敗しない補給食携帯のコツ
トレランがマラソンと違う5つの特徴
Q. トレイルランニングの補給はマラソンと何が違うのですか?
A. 走行時間が圧倒的に長い、上下動による胃腸への負担、給水ポイントが少ない、固形物が必要になる、寒暖差が大きい── これらの違いから、マラソンとは別の補給戦略が必要になります。
1. 走行時間が長い(4〜12時間以上)
ロードのフルマラソンが3〜5時間で終わるのに対し、トレラン大会は完走に4時間〜12時間、ウルトラトレイルでは20時間超のレースもあります。「短時間の高密度補給」より、「長時間の持続補給」が必要です。
2. 上下動が激しい
急な登りと下りが連続するため、胃腸が揺さぶられます。マラソンでは平気だったジェルが、トレランでは消化不良を起こすケースもあります。
3. エイドステーションが限られる
ロードレースは2.5〜5km毎にエイドがあるのに対し、トレランは10〜20km毎、長いコースだと50km毎の場合も。自前の補給食をどれだけ携帯するかが完走を左右します。
4. 固形物が欲しくなる
長時間レースでは、ジェルやエネルギードリンクだけでは精神的・肉体的に持ちません。おにぎり、あんパン、サンドイッチなど固形物の方が「食べた満足感」が得られ、空腹を落ち着けられます。
5. 寒暖差・標高差
標高1,000m以上の山では、夏でも寒くなります。低体温時には温かいスープや甘いものが体を温める役割を果たします。
トレラン補給食の3条件
トレラン補給食を選ぶときは、次の3条件で評価します。
条件1|携帯性(重さ・サイズ・形状)
ザックに入れて運ぶため、軽くてコンパクトなものが理想。ただし、長時間運ぶ間に潰れにくい形状であることも重要です。
| タイプ | 重さの目安 | 携帯のしやすさ |
|---|---|---|
| ジェル | 35〜50g/本 | ◎ |
| スポーツようかん | 38g/本 | ◎ |
| 飲むあんこパウチ | 60〜100g/袋 | ○ |
| エネルギーバー | 40〜60g/本 | ○ |
| あんパン(個包装) | 60〜80g/個 | △(潰れやすい) |
| おにぎり(密封包装) | 100〜150g/個 | △ |
条件2|消化のしやすさ
高浸透圧のジェルだけだと、長時間の運動で胃腸を痛めることがあります。トレランでは「自然素材でゆっくり消化される糖質」が重宝されます。
- 消化しやすい:あんこ、ようかん、バナナ、おにぎり、おもち
- 要注意:高濃度ジェル、糖アルコール大量配合の食品、油分の多いお菓子
条件3|カロリー密度
ザックの容量は限られるため、「軽くて高カロリー」が理想。1gあたりのカロリーで比較すると次のようになります。
| 食品 | 1gあたりのカロリー |
|---|---|
| ナッツ(アーモンド・くるみ) | 約6kcal/g |
| チョコレート | 約5.5kcal/g |
| エネルギーバー | 約4〜5kcal/g |
| ジェル | 約2.5〜3kcal/g |
| ようかん | 約3kcal/g |
| あんパン | 約2.7kcal/g |
| おにぎり | 約1.5〜2kcal/g |
| バナナ | 約0.9kcal/g |
カロリー密度ではナッツ・チョコレート・エネルギーバーが優位ですが、これらは「即時的なエネルギー補給」には向かないため、ジェル・ようかんと組み合わせて使うのが基本です。
トレランレース距離別|補給戦略の組み立て
ショートトレイル(〜25km、3〜4時間)
補給目安:1時間あたり30〜60g糖質、合計4〜8本/個
おすすめ構成例:
- ジェル 2〜3本(即時補給用)
- スポーツようかん 2本(持続補給用)
- 塩タブレット 数粒(電解質補給)
ミドルトレイル(25〜50km、5〜8時間)
補給目安:1時間あたり40〜60g糖質、合計8〜12本/個
おすすめ構成例:
- ジェル 3〜5本
- ようかん 3〜4本
- あんパン1個 or おにぎり1個(中間で「食事」として)
- 塩タブレット
- バナナ・果物(エイドで摂取)
ウルトラトレイル(50km以上、8時間〜)
補給目安:1時間あたり40〜80g糖質、合計15本以上+固形物
おすすめ構成例:
- ジェル 5〜10本
- ようかん 5〜8本
- おにぎり 2〜3個(携帯/エイド)
- あんパン 1〜2個
- 飲むあんこパウチ 2〜3個
- ナッツ・チョコレート(少量)
- 塩タブレット
- 温かいスープ(寒冷時、エイド利用)
「あんこ系補給食」がトレランに向く理由
持続性の糖質
小豆のでんぷんはおだやかにエネルギー源となる炭水化物。トレランの「長時間ゆっくりエネルギーを使い続ける」シーンに合っています。
自然な甘さで飽きにくい
8時間のレースで何度も補給する場面では、ジェルの人工的な甘さに飽きてくる方が多くいます。和菓子の自然な甘さは、後半でも違和感なく取れます。
携帯性のバリエーション
- スポーツようかん:個別包装でザックに10本入れても気にならない
- 飲むあんこパウチ:液体に近い形状で動きながら摂取しやすい
- 一口ようかん:エイドでの「ご褒美」として
心理的な「食事感」
5〜10時間レースでは、補給食が「食事代わり」になります。和菓子系は「食べた感」「満足感」を提供してくれる点で、機能的なジェルより精神的な役割が大きい補給食です。
白砂糖不使用の発酵あんこをトレランに使うなら
Q. 「あんこの革新」のような発酵あんこは、トレランの補給食として使えますか?
A. 容器形状や開封のしやすさを確認したうえで、レース前の朝食、エイドでの捕食、リカバリーフードとして取り入れる活用が現実的です。
朝食として
レース当日の朝、トーストにあんこの革新を塗って食べる「あんバタートースト」は、消化のよい糖質補給として人気です。砂糖不使用の発酵あんこなら、後味が軽く、レース直前まで胃が落ち着きます。
エイドでの「あんこ+トースト」エイド戦略
ウルトラトレイルでは、エイドでパン・おにぎりが用意されることがあります。ザックに小瓶のあんこを忍ばせておき、エイドのパンに添えて食べる戦略が機能します。
レース後のリカバリー
ゴール後30分以内のリカバリーフードとして、あんこ+プレーンヨーグルトの組み合わせは、糖質とたんぱく質を同時に補給できる定番選択です。
トレラン補給食を携帯するコツ
コツ1|ザックの「すぐ届く位置」に小分け
ジェルやようかんは、ザックの胸ポケットや腰ポケットなど、走りながら片手で取り出せる位置に。残量管理もしやすくなります。
コツ2|暑い日と寒い日で形状を変える
- 暑い日:液体・ペースト系(飲むあんこ、ジェル)が摂取しやすい
- 寒い日:固形系(ようかん、エネルギーバー)が冷えても食べられる
コツ3|「忘れた時のレスキュー」を1つ
レース前日に補給食を切らしたら、コンビニで買えるスポーツようかん・ヤマザキ一口ようかん・どら焼きが救世主に。地方の小さな大会ほどこの安心感が効きます。
コツ4|捨てやすさも考慮
ジェルパックのゴミは手やザックがベタつく原因。トレランは環境保護の観点でゴミ捨てに厳しいため、開封しやすく折りたたみやすい包装が理想です。
コツ5|練習で必ず試す
本番で初めての補給食を試すのは絶対NG。長距離練習で同じ補給食を試し、体に合うか・走りながら食べやすいかを確認してから本番投入します。
よくある質問(FAQ)
Q1. トレラン100kmで何kcal必要ですか?
A. 体重60kg・10時間完走の場合、消費エネルギーはおおむね6,000〜8,000kcal。レース中に摂取できる糖質量には上限があるため、「全消費量を補う」のではなく「枯渇を防ぐ最低限を補う」が現実的な戦略です。1時間あたり40〜80g糖質で、計400〜800g(1,600〜3,200kcal)が目安。
Q2. エイドのフードは食べていい?
A. 食べてOKです。むしろエイドフードは大きな補給チャンス。スイカ、バナナ、おにぎり、味噌汁などが定番。トレラン大会では運営側が補給を考えてフードを選んでいます。
Q3. レース中に固形物を食べると吐きそうになります。
A. 上下動で胃が揺さぶられている時は固形物が辛い場合があります。ペースを少し落とし、登り坂で立ち止まり気味のときに少量を取るのがコツ。それでも辛いなら、飲むあんこ・スポーツようかんなど半固形に切り替えます。
Q4. ナッツやチョコレートだけで補給するのはあり?
A. 短距離トレラン(〜30km)なら可能ですが、即時的な糖質補給力が弱いため、ジェル・ようかんとの併用が基本。ナッツは「カロリー密度補給」として補助的に使います。
Q5. プロテインバーをトレランに持っていけますか?
A. たんぱく質が多いプロテインバーは、レース直前・直後のリカバリー向けで、レース中の補給食としては消化負担が大きい場合があります。レース中は糖質中心の補給食を、リカバリー用にプロテインバーを使い分けるのがおすすめです。
Q6. 寒い時期のトレランで暖かいものは何がいい?
A. エイドの味噌汁・スープ・温かい甘酒は救世主。ザックに保温水筒で温かいお湯を持ち、粉末スープやインスタント甘酒を溶かして飲むランナーもいます。あんこをお湯で溶かして「あんこドリンク」にするのも定番の温かい補給。
Q7. 「腹筋が痛む」ような補給食の症状が出たら?
A. 胃腸の限界サインです。一旦補給を10〜20分止め、水だけで様子を見ます。回復したら少量から再開。すべての補給食を吐き気で受け付けない状態なら、無理せずDNFを選択する判断も重要です。
Q8. 自然のもの(栗、ベリー)を食べるのはあり?
A. 国立公園など多くのトレラン大会開催地では、植物採取は禁止されています。レース外の自由なトレッキングなら可能ですが、必ず地域のルールを確認してください。
Q9. 大会主催者が「自分の補給食以外は食べないで」と言うのはなぜ?
A. ウルトラトレイル世界選手権など一部の競技会では、外部からの補給を制限しています。これはフェアな競技性のためです。市民向け大会では、エイドフード・パートナーの応援補給はOKというケースが一般的。
Q10. 走った後、すぐに食欲がわかないのですが?
A. 長時間の運動後は食欲が抑制されることがあります。固形物が辛いなら、まずはゼリー飲料・飲むあんこ・牛乳など液体で糖質とたんぱく質を補い、30〜60分後に少しずつ固形物を取るのが負担少ない流れです。
まとめ|トレラン補給は「長丁場の食事」と捉える
- トレランはマラソンと違い、走行時間が4〜12時間以上に及ぶ長丁場
- 補給食選びは「携帯性・消化のしやすさ・カロリー密度」の3条件
- 短距離はジェル中心、長距離になるほど固形物の比率を増やす
- あんこ系は「持続性糖質」「自然な甘さ」「食べた満足感」で長丁場に強い
- 練習で必ず試し、自分の胃腸に合う組み合わせを見つける
「あんこの革新」は白砂糖不使用の発酵あんこで、レース前の朝食、エイドでの食事、レース後のリカバリーまで、多様なシーンで使える補給食候補です。長時間の山行で「自然な甘さに戻りたい」と感じる方の選択肢として、ぜひお試しください。
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参考・関連
- 各種トレラン大会主催者の補給ガイドライン
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記事監修・更新
更新日:2026年5月/執筆:あんこの革新 編集部